Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с куриной грудкой

Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Лук репчатый 125 г
Куриная грудка (филе) 380 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Мука Соевая Дезодорированная [Гарнец] 20 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 20 г
Сливочный сыр 65 г
Mezze Penne Tricolore [Barilla] 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 13.4% 326 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.5% 966 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.1% 1079 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6569 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 5.7% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 9.4% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 12.1% 363 г
Витамин В9, фолаты 9.825 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4071 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин Н, биотин 1.787 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2798 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4245 мг 20 мг 27.1% 11.9% 369 г
Ниацин 6.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.39 мг 2500 мг 11.8% 5.2% 849 г
Кальций, Ca 72.04 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1388 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2879 г
Магний, Mg 64.38 мг 400 мг 16.1% 7% 621 г
Натрий, Na 63.83 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2037 г
Сера, S 170.54 мг 1000 мг 17.1% 7.5% 586 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 9.1% 482 г
Хлор, Cl 103.98 мг 2300 мг 4.5% 2% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1682 г
Кобальт, Co 7.192 мкг 10 мкг 71.9% 31.5% 139 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3170 г
Медь, Cu 74.38 мкг 1000 мкг 7.4% 3.2% 1344 г
Молибден, Mo 9.467 мкг 70 мкг 13.5% 5.9% 739 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 15.044 мкг 55 мкг 27.4% 12% 366 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 98.79 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 4049 г
Хром, Cr 17.25 мкг 50 мкг 34.5% 15.1% 290 г
Цинк, Zn 1.2004 мг 12 мг 10% 4.4% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.186 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.839 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 1.685 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.835 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.838 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с куриной грудкой составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».