| Свекла, вареная | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.4% | 1176 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 9.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.496 мкг | 400 мкг | 12.4% | 26.8% | 808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 13.4% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 24.7% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 11.5% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 28.8% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4112 мг | 20 мг | 2.1% | 4.5% | 4864 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.73 мг | 2500 мг | 16.9% | 36.6% | 590 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.3% | 3472 г |
| Кремний, Si | 9.52 мг | 30 мг | 31.7% | 68.6% | 315 г |
| Магний, Mg | 48.27 мг | 400 мг | 12.1% | 26.2% | 829 г |
| Натрий, Na | 386.13 мг | 1300 мг | 29.7% | 64.3% | 337 г |
| Сера, S | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.8% | 2747 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 10.6% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 197.12 мг | 2300 мг | 8.6% | 18.6% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.568 мг | 18 мг | 19.8% | 42.9% | 504 г |
| Йод, I | 466.67 мкг | 150 мкг | 311.1% | 673.4% | 32 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 60.6% | 357 г |
| Литий, Li | 1.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2515 мг | 2 мг | 12.6% | 27.3% | 795 г |
| Медь, Cu | 89.33 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.3% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 0.299 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.9% | 23411 г |
| Никель, Ni | 0.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.664 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8283 г |
| Стронций, Sr | 37.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.5% | 6123 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.4669 мг | 12 мг | 3.9% | 8.4% | 2570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекл капуст морск составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».