Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи Морковный торт

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 115 г
Подсолнечное масло 60 г
Морковь (Запекание) 135 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 65 г
Пищевая сода 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.3 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.2% 1152 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 7.4% 348 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 6.5% 395 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.9% 870 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 620.9 мкг 900 мкг 69% 17.6% 145 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.147 мкг ~
бета Каротин 3.402 мг 5 мг 68% 17.4% 147 г
бета Криптоксантин 0.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.2% 1169 г
Витамин В4, холин 73.38 мг 500 мг 14.7% 3.8% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 2.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.158 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4903 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.5% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 1.3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.453 мг 15 мг 43% 11% 232 г
Витамин Н, биотин 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 2.7% 931 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.0132 мг 20 мг 10.1% 2.6% 993 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.16 мг 2500 мг 9.4% 2.4% 1068 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 1% 2518 г
Кремний, Si 8.059 мг 30 мг 26.9% 6.9% 372 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 1.5% 1741 г
Натрий, Na 105.57 мг 1300 мг 8.1% 2.1% 1231 г
Сера, S 65.31 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1531 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 3.1% 813 г
Хлор, Cl 60.35 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.9 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 50.69 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 2.1% 1232 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Кобальт, Co 3.403 мкг 10 мкг 34% 8.7% 294 г
Литий, Li 1.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.257 мг 2 мг 12.9% 3.3% 778 г
Медь, Cu 112.1 мкг 1000 мкг 11.2% 2.9% 892 г
Молибден, Mo 10.253 мкг 70 мкг 14.6% 3.7% 683 г
Никель, Ni 2.248 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 8.398 мкг 55 мкг 15.3% 3.9% 655 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11638 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.6193 мг 12 мг 5.2% 1.3% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
бета Ситостерол 26.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.247 г min 16.8 г 25.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.859 г от 11.2 до 20.6 г 79.1% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.157 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Коржи Морковный торт составляет 391,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».