Мой здоровый рацион

Рецепт Драники Рыманова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники Рыманова

Картофель 634 г
Лук репчатый 119 г
Яйцо куриное 130 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Подсолнечное масло 56 г
Крахмал картофельный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники Рыманова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.2% 519 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.4% 1190 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Витамин В4, холин 58.98 мг 500 мг 11.8% 6.3% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 8.6% 613 г
Витамин В9, фолаты 10.311 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3879 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 20.28 мг 90 мг 22.5% 11.9% 444 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.844 мг 15 мг 25.6% 13.6% 390 г
Витамин Н, биотин 4.088 мкг 50 мкг 8.2% 4.3% 1223 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4396 мг 20 мг 12.2% 6.5% 820 г
Ниацин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 583.98 мг 2500 мг 23.4% 12.4% 428 г
Кальций, Ca 30.83 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3244 г
Кремний, Si 47.215 мг 30 мг 157.4% 83.4% 64 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1520 г
Натрий, Na 540.27 мг 1300 мг 41.6% 22% 241 г
Сера, S 76.79 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1302 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 6.8% 775 г
Хлор, Cl 873.15 мг 2300 мг 38% 20.1% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 866.7 мкг ~
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 138.11 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1674 г
Кобальт, Co 7.602 мкг 10 мкг 76% 40.3% 132 г
Литий, Li 71.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 5.5% 969 г
Медь, Cu 163.89 мкг 1000 мкг 16.4% 8.7% 610 г
Молибден, Mo 10.003 мкг 70 мкг 14.3% 7.6% 700 г
Никель, Ni 5.156 мкг ~
Рубидий, Rb 546.3 мкг ~
Селен, Se 6.172 мкг 55 мкг 11.2% 5.9% 891 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Фтор, F 43.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9158 г
Хром, Cr 10.38 мкг 50 мкг 20.8% 11% 482 г
Цинк, Zn 0.7004 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1713 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 1.202 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.047 г min 16.8 г 18.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.637 г от 11.2 до 20.6 г 50.3% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Драники Рыманова составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».