| Картофель (Варка на пару) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 450 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец красный сладкий | 1 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.7% | 1118 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.4% | 566 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 29.94 мг | 500 мг | 6% | 3.9% | 1670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 5.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 9.6% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.734 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 7.5% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 7.5% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9197 мг | 20 мг | 14.6% | 9.4% | 685 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.92 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.7% | 598 г |
| Кальций, Ca | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4263 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1526 г |
| Натрий, Na | 185.19 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.1% | 702 г |
| Сера, S | 111.43 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.1% | 897 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 309.71 мг | 2300 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 124.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1606 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 6.654 мкг | 10 мкг | 66.5% | 42.7% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 5.3% | 1206 г |
| Медь, Cu | 134.51 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Молибден, Mo | 12.677 мкг | 70 мкг | 18.1% | 11.6% | 552 г |
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27094 г |
| Фтор, F | 49.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8016 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 14.6% | 441 г |
| Цинк, Zn | 1.1321 мг | 12 мг | 9.4% | 6% | 1060 г |
Энергетическая ценность свинина тушуная с картофелем составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».