| Капуста белокочанная | 60 г |
| Свекла | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Клюква | 15 г |
| Яблоко | 33 г |
| Рукола [Белая Дача] | 10 г |
| Чеснок | 4 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.2% | 1400 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15% | 952 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.2 мкг | 900 мкг | 42.6% | 60.9% | 235 г |
| бета Каротин | 2.312 мг | 5 мг | 46.2% | 66.1% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.919 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.9% | 3663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 36.3% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 7.342 мкг | 50 мкг | 14.7% | 21% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 29.8% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6805 мг | 20 мг | 3.4% | 4.9% | 2939 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.8 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.4% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3044 г |
| Кремний, Si | 35.423 мг | 30 мг | 118.1% | 169% | 85 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 6.9% | 2099 г |
| Натрий, Na | 20.96 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.3% | 6202 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6527 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 5.7% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 32.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 7.9% | 1820 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 29.3% | 488 г |
| Литий, Li | 13.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2609 мг | 2 мг | 13% | 18.6% | 767 г |
| Медь, Cu | 87.45 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.4% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 10.355 мкг | 70 мкг | 14.8% | 21.2% | 676 г |
| Никель, Ni | 12.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9769 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20758 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 20.6% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.3217 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3730 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощной с руколой составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».