Мой здоровый рацион

Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кесадилья

Тортилья 65 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.4% 484 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.8% 583 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.6% 1281 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.2% 882 г
Витамин В4, холин 21.9 мг 500 мг 4.4% 2% 2283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.29 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4306 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 8.1% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9494 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8418 г
Витамин РР, НЭ 3.1719 мг 20 мг 15.9% 7.2% 631 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 2.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.97 мг 2500 мг 4.4% 2% 2253 г
Кальций, Ca 171.94 мг 1000 мг 17.2% 7.8% 582 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 1.8% 2530 г
Натрий, Na 379.68 мг 1300 мг 29.2% 13.3% 342 г
Сера, S 130.52 мг 1000 мг 13.1% 6% 766 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 10.2% 448 г
Хлор, Cl 417.81 мг 2300 мг 18.2% 8.3% 550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2500 г
Селен, Se 8.71 мкг 55 мкг 15.8% 7.2% 631 г
Цинк, Zn 1.6032 мг 12 мг 13.4% 6.1% 749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.224 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.042 г min 16.8 г 18.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».