| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 70 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 8 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.5% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10% | 2667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.8% | 2222 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.4 мкг | 900 мкг | 20.6% | 54.1% | 485 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 54.1% | 485 г |
| бета Криптоксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 4.2% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 9.7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 22.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.158 мкг | 400 мкг | 2% | 5.2% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.4% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.2 мг | 90 мг | 90.2% | 236.7% | 111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 7.1% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 41.7% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6648 мг | 20 мг | 3.3% | 8.7% | 3008 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 20.2% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.2% | 2856 г |
| Кремний, Si | 18.147 мг | 30 мг | 60.5% | 158.8% | 165 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 8.1% | 3247 г |
| Натрий, Na | 28.27 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.8% | 4599 г |
| Сера, S | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8787 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 33.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.7% | 6938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3237 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 73.2% | 358 г |
| Литий, Li | 31.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 14.4% | 1803 г |
| Медь, Cu | 68.48 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 17.8% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 5.019 мкг | 70 мкг | 7.2% | 18.9% | 1395 г |
| Никель, Ni | 4.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.759 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.7% | 7246 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30280 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 18.6% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.2666 мг | 12 мг | 2.2% | 5.8% | 4501 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов,помидоров,зел.лука,красн.перца,зел салата составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».