Мой здоровый рацион

Рецепт 2020,05,05 Котлеты отбивные запечённые с семенами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2020,05,05 Котлеты отбивные запечённые с семенами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 335 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 22 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Кунжут 10 г
Вода 100 г
Лук репчатый 68 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020,05,05 Котлеты отбивные запечённые с семенами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 14.9% 353 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.1% 651 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9677 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
бета Криптоксантин 16.545 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1125 г
Витамин В4, холин 69.73 мг 500 мг 13.9% 7.3% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 7.1% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 11.2% 473 г
Витамин В9, фолаты 17.671 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 1.975 мкг 3 мкг 65.8% 34.7% 152 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 4.5% 1181 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.941 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 18.035 мкг 50 мкг 36.1% 19.1% 277 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.9282 мг 20 мг 29.6% 15.6% 337 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 6.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.3 мг 2500 мг 16.2% 8.6% 617 г
Кальций, Ca 70.84 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1412 г
Кремний, Si 7.168 мг 30 мг 23.9% 12.6% 419 г
Магний, Mg 62.94 мг 400 мг 15.7% 8.3% 636 г
Натрий, Na 298.36 мг 1300 мг 23% 12.1% 436 г
Сера, S 219.4 мг 1000 мг 21.9% 11.6% 456 г
Фосфор, P 256.7 мг 800 мг 32.1% 16.9% 312 г
Хлор, Cl 370.6 мг 2300 мг 16.1% 8.5% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 3.223 мг 18 мг 17.9% 9.5% 558 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 7.8% 683 г
Литий, Li 2.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 8.7% 606 г
Медь, Cu 218.29 мкг 1000 мкг 21.8% 11.5% 458 г
Молибден, Mo 2.785 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2513 г
Никель, Ni 9.558 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 18.429 мкг 55 мкг 33.5% 17.7% 298 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10624 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Цинк, Zn 5.3013 мг 12 мг 44.2% 23.3% 226 г
Цирконий, Zr 4.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 1.514 г ~
Валин 1.048 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.934 г ~
Лейцин 1.653 г ~
Лизин 1.653 г ~
Метионин 0.535 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.822 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 1.291 г ~
Аспарагиновая кислота 1.901 г ~
Гидроксипролин 0.24 г ~
Глицин 1.42 г ~
Глутаминовая кислота 3.381 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.582 мг ~
бета Ситостерол 9.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.908 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.078 г min 16.8 г 18.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.185 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.196 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.195 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.195 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2020,05,05 Котлеты отбивные запечённые с семенами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 190 гр (359.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок