Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный рулет в лаваша с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный рулет в лаваша с сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 130 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный рулет в лаваша с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.4% 490 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.6% 434 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2% 2305 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 11.5% 400 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 10.3% 447 г
Витамин В4, холин 208.36 мг 500 мг 41.7% 19.2% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 11.5% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 15.926 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 7.8% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 8.6% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 2.3% 1984 г
Витамин Н, биотин 16.818 мкг 50 мкг 33.6% 15.4% 297 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3548 мг 20 мг 16.8% 7.7% 596 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.95 мг 2500 мг 6% 2.8% 1678 г
Кальций, Ca 205.57 мг 1000 мг 20.6% 9.5% 486 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8646 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1762 г
Натрий, Na 320.91 мг 1300 мг 24.7% 11.4% 405 г
Сера, S 188.78 мг 1000 мг 18.9% 8.7% 530 г
Фосфор, P 267.7 мг 800 мг 33.5% 15.4% 299 г
Хлор, Cl 474.16 мг 2300 мг 20.6% 9.5% 485 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 2.487 мг 18 мг 13.8% 6.3% 724 г
Йод, I 16.24 мкг 150 мкг 10.8% 5% 924 г
Кобальт, Co 8.164 мкг 10 мкг 81.6% 37.5% 122 г
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1185 г
Медь, Cu 95.91 мкг 1000 мкг 9.6% 4.4% 1043 г
Молибден, Mo 6.74 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1039 г
Селен, Se 28.167 мкг 55 мкг 51.2% 23.5% 195 г
Фтор, F 45.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8782 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1433 г
Цинк, Zn 1.5417 мг 12 мг 12.8% 5.9% 778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.503 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 2.645 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 460.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.414 г min 16.8 г 32.2% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.335 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 9.6%

Энергетическая ценность Яичный рулет в лаваша с сыром составляет 217,5 кКал.

  • Порция = 48 гр (104.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».