Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе трески(ЗАМОРОЗКА). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе трески(ЗАМОРОЗКА)

рис Фитнес эксперт(смесь коричневого и красного) 78 г
клетчатка Пшеничная с ламинарией 18 г
Морковь 53 г
Яйцо куриное 115 г
Лук репчатый 74 г
йогурт Активиа 3,5% 47 г
Брокколи ОКЕЙ 146 г
филе трески Polar 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе трески(ЗАМОРОЗКА)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.8% 768 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.5% 2168 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 16.9% 580 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 14.5% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2813 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.224 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17986 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 5.4% 1809 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5814 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3440 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.26 мг 2500 мг 1.8% 1.8% 5524 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8718 г
Кремний, Si 1.935 мг 30 мг 6.5% 6.4% 1550 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7905 г
Натрий, Na 19.2 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6771 г
Сера, S 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3453 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 4.1% 2395 г
Хлор, Cl 26.4 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4110 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4717 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 18.3% 539 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5666 г
Медь, Cu 22.92 мкг 1000 мкг 2.3% 2.3% 4363 г
Молибден, Mo 1.998 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3504 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 4.079 мкг 55 мкг 7.4% 7.3% 1348 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30372 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.2417 мг 12 мг 2% 2% 4965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из филе трески(ЗАМОРОЗКА) составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».