Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста, тушенная с беконом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста, тушенная с беконом и луком

Капуста белокочанная (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Свинина беконная 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста, тушенная с беконом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.3% 1134 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.7% 659 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 11.4% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 5% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 10.685 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3744 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 16.7% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 25.7 мг 90 мг 28.6% 23.8% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4562 г
Витамин К, филлохинон 63.8 мкг 120 мкг 53.2% 44.3% 188 г
Витамин РР, НЭ 2.7436 мг 20 мг 13.7% 11.4% 729 г
Макроэлементы
Калий, K 344.41 мг 2500 мг 13.8% 11.5% 726 г
Кальций, Ca 44.64 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2240 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1755 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4362 г
Сера, S 108.14 мг 1000 мг 10.8% 9% 925 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 8.9% 932 г
Хлор, Cl 52.1 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4415 г
Микроэлементы
Бор, B 191.3 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1580 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3012 г
Кобальт, Co 5.218 мкг 10 мкг 52.2% 43.5% 192 г
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 7.5% 1110 г
Медь, Cu 127.27 мкг 1000 мкг 12.7% 10.6% 786 г
Молибден, Mo 12.013 мкг 70 мкг 17.2% 14.3% 583 г
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21825 г
Фтор, F 31.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12878 г
Хром, Cr 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 12.4% 671 г
Цинк, Zn 1.3414 мг 12 мг 11.2% 9.3% 895 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста, тушенная с беконом и луком составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов