| Авокадо | 75 г |
| Пекинская капуста | 60 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 60 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Дрессинг с тахини | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.8% | 3167 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14.8% | 583 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.8% | 588 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2859 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 10.4% | 830 г |
| альфа Каротин | 7.413 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 22.4% | 388 г |
| бета Криптоксантин | 8.365 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 632.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.842 мкг | 400 мкг | 20.2% | 17.5% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 11% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.74 мг | 15 мг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.181 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 29.3% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1214 мг | 20 мг | 5.6% | 4.9% | 1783 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.84 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 797 г |
| Кальций, Ca | 86.66 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.6% | 1154 г |
| Кремний, Si | 0.605 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 4959 г |
| Магний, Mg | 37.15 мг | 400 мг | 9.3% | 8.1% | 1077 г |
| Натрий, Na | 39.28 мг | 1300 мг | 3% | 2.6% | 3310 г |
| Сера, S | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3334 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 8% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 3.03 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.3% | 1653 г |
| Марганец, Mn | 0.3034 мг | 2 мг | 15.2% | 13.2% | 659 г |
| Медь, Cu | 319.98 мкг | 1000 мкг | 32% | 27.8% | 313 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.389 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.7% | 2302 г |
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68729 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.8086 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.465 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.586 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.51 г | min 16.8 г | 26.8% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекина с авокпдо составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».