Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк шоколадный

Мука Тыквенная [Калина Малина] 40 г
Мука соевая полуобезжиренная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Какао-порошок 30 г
Арахис 40 г
Грецкий орех 30 г
Молоко 0,05% [Parmalat] 30 г
Банан 450 г
Кукурузный крахмал 10 г
Простокваша 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.5% 874 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.9% 636 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.9% 1460 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3203 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 3.5% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.9% 830 г
Витамин В9, фолаты 20.621 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1956 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 5.1% 1113 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9463 мг 20 мг 9.7% 5.5% 1028 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.01 мг 2500 мг 11.7% 6.6% 853 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2392 г
Кремний, Si 41.737 мг 30 мг 139.1% 78.9% 72 г
Магний, Mg 48.78 мг 400 мг 12.2% 6.9% 820 г
Натрий, Na 34.39 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3780 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 1.7% 3382 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 6.3% 892 г
Хлор, Cl 54.42 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 188 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 7.5% 754 г
Литий, Li 2.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 11.8% 478 г
Медь, Cu 252.44 мкг 1000 мкг 25.2% 14.3% 396 г
Молибден, Mo 5.028 мкг 70 мкг 7.2% 4.1% 1392 г
Никель, Ni 8.301 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 2.998 мкг 55 мкг 5.5% 3.1% 1835 г
Стронций, Sr 12.73 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 41.35 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9674 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.6574 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1825 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.96 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.234 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк шоколадный составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».