| Фарш свиной, 21% жира | 950 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 240 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 140 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.2% | 366 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.9 мкг | 900 мкг | 20.2% | 9.8% | 495 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 10.5% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 10.9% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 4.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 7.6% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.291 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 3.7% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 1.132 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4417 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5316 мг | 20 мг | 12.7% | 6.1% | 790 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.4 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.6% | 728 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5672 г |
| Кремний, Si | 2.305 мг | 30 мг | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1632 г |
| Натрий, Na | 65.58 мг | 1300 мг | 5% | 2.4% | 1982 г |
| Сера, S | 89.42 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.3% | 1118 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 6.2% | 780 г |
| Хлор, Cl | 56.71 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 2.9% | 1673 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 6.213 мкг | 10 мкг | 62.1% | 30% | 161 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2081 г |
| Медь, Cu | 133.69 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.5% | 748 г |
| Молибден, Mo | 7.495 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.2% | 934 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.045 мкг | 55 мкг | 20.1% | 9.7% | 498 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.2765 мг | 12 мг | 10.6% | 5.1% | 940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.001 г | min 16.8 г | 47.6% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 206,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».