| Морковь (На пару) | 150 г |
| Лук порей (На пару) | 70 г |
| Сельдерей (На пару) | 100 г |
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 400 г |
| Апельсин | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 15% | 704 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 567.4 мкг | 900 мкг | 63% | 66.5% | 159 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.291 мг | 5 мг | 65.8% | 69.4% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 27.85 мг | 500 мг | 5.6% | 5.9% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 18.2% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 22.7% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.777 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.1% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.516 мкг | 3 мкг | 50.5% | 53.3% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.33 мг | 90 мг | 17% | 17.9% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.247 мкг | 10 мкг | 32.5% | 34.3% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 8% | 1323 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8211 мг | 20 мг | 24.1% | 25.4% | 415 г |
| Ниацин | 3.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.83 мг | 2500 мг | 14.3% | 15.1% | 701 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2592 г |
| Кремний, Si | 9.561 мг | 30 мг | 31.9% | 33.6% | 314 г |
| Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 8% | 1313 г |
| Натрий, Na | 218.12 мг | 1300 мг | 16.8% | 17.7% | 596 г |
| Сера, S | 108.17 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.4% | 924 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 18.9% | 560 г |
| Хлор, Cl | 264.86 мг | 2300 мг | 11.5% | 12.1% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2022 г |
| Йод, I | 14.08 мкг | 150 мкг | 9.4% | 9.9% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 10.964 мкг | 10 мкг | 109.6% | 115.6% | 91 г |
| Литий, Li | 5.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1354 г |
| Медь, Cu | 175.08 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 18.5% | 571 г |
| Молибден, Mo | 7.49 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.3% | 935 г |
| Никель, Ni | 6.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.419 мкг | 55 мкг | 26.2% | 27.6% | 381 г |
| Стронций, Sr | 12.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 230.4 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 6.1% | 1736 г |
| Хром, Cr | 28.48 мкг | 50 мкг | 57% | 60.1% | 176 г |
| Цинк, Zn | 0.472 мг | 12 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 105.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга на пару с овощами составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».