Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисово-кокосовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисово-кокосовая паста

Арахис жареный 310 г
Кокос, мякоть, сырая 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисово-кокосовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 571.6 ккал 1684 ккал 33.9% 5.9% 295 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 4.5% 386 г
Жиры 49.3 г 56 г 88% 15.4% 114 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 0.9% 1955 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 4.9% 357 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 17620 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 3.8% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 0.8% 2118 г
Витамин В4, холин 42.97 мг 500 мг 8.6% 1.5% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 3.3% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 3.1% 573 г
Витамин В9, фолаты 93.647 мкг 400 мкг 23.4% 4.1% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.372 мг 15 мг 49.1% 8.6% 203 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 12.9647 мг 20 мг 64.8% 11.3% 154 г
Ниацин 9.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.66 мг 2500 мг 20.5% 3.6% 488 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7022 г
Магний, Mg 216.14 мг 400 мг 54% 9.4% 185 г
Натрий, Na 32.42 мг 1300 мг 2.5% 0.4% 4010 г
Сера, S 212.29 мг 1000 мг 21.2% 3.7% 471 г
Фосфор, P 307.5 мг 800 мг 38.4% 6.7% 260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 1.8% 993 г
Марганец, Mn 1.6987 мг 2 мг 84.9% 14.9% 118 г
Медь, Cu 491.13 мкг 1000 мкг 49.1% 8.6% 204 г
Селен, Se 4.784 мкг 55 мкг 8.7% 1.5% 1150 г
Цинк, Zn 2.6513 мг 12 мг 22.1% 3.9% 453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.059 мг ~
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.552 г ~
10:0 Каприновая 0.439 г ~
12:0 Лауриновая 3.496 г ~
14:0 Миристиновая 1.38 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.38 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.197 г ~

Энергетическая ценность Арахисово-кокосовая паста составляет 571,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».