| Лук репчатый (Жарка) | 74 г |
| Морковь (Жарка) | 57 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| белая фасоль отварная | 79 г |
| сливки 10% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 20.1% | 406 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9% | 909 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.4 мкг | 900 мкг | 22.8% | 18.7% | 438 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 19.8% | 413 г |
| бета Криптоксантин | 11.65 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 61.18 мг | 500 мг | 12.2% | 10% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 18.7% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 23.7% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.871 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 5.2% | 1599 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7427 мг | 20 мг | 28.7% | 23.5% | 348 г |
| Ниацин | 7.856 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.47 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Кремний, Si | 2.898 мг | 30 мг | 9.7% | 7.9% | 1035 г |
| Магний, Mg | 80.34 мг | 400 мг | 20.1% | 16.4% | 498 г |
| Натрий, Na | 229.21 мг | 1300 мг | 17.6% | 14.4% | 567 г |
| Сера, S | 185.43 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.1% | 539 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 16.5% | 496 г |
| Хлор, Cl | 346.54 мг | 2300 мг | 15.1% | 12.4% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 7.456 мкг | 10 мкг | 74.6% | 61% | 134 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1533 г |
| Медь, Cu | 120.38 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.8% | 831 г |
| Молибден, Mo | 10.645 мкг | 70 мкг | 15.2% | 12.4% | 658 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.355 мкг | 55 мкг | 24.3% | 19.9% | 412 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.35 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3592 г |
| Хром, Cr | 18.47 мкг | 50 мкг | 36.9% | 30.2% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.302 мг | 12 мг | 10.9% | 8.9% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.515 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лизин | 2.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный для блинчиков составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».