| Яичница глазунья, по 1-312 | 210 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.5% | 639 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.6% | 329 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.9% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.8 мкг | 900 мкг | 20.6% | 8.5% | 484 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 8.3% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 263.39 мг | 500 мг | 52.7% | 21.8% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 11.4% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.519 мкг | 400 мкг | 11.4% | 4.7% | 879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 10.8% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 7.4% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.038 мг | 15 мг | 20.3% | 8.4% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3308 мг | 20 мг | 16.7% | 6.9% | 600 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.38 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 51.5 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3033 г |
| Натрий, Na | 422.27 мг | 1300 мг | 32.5% | 13.5% | 308 г |
| Сера, S | 120.31 мг | 1000 мг | 12% | 5% | 831 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 9.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 158.46 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.9% | 1451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.231 мг | 18 мг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3717 г |
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1805 г |
| Медь, Cu | 78.38 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 2.038 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.2% | 3435 г |
| Селен, Se | 27.888 мкг | 55 мкг | 50.7% | 21% | 197 г |
| Фтор, F | 3.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 106383 г | |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.2238 мг | 12 мг | 10.2% | 4.2% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 442.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».