Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная мексиканская смесь

Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.8% 956 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 22.4% 333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 650.8 мкг 900 мкг 72.3% 54% 138 г
альфа Каротин 6.135 мкг ~
бета Каротин 4.091 мг 5 мг 81.8% 61% 122 г
Лютеин + Зеаксантин 736.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 9.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин В4, холин 36.56 мг 500 мг 7.3% 5.4% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 26.172 мкг 400 мкг 6.5% 4.9% 1528 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 3% 2513 г
гамма Токоферол 0.718 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.366 мкг 50 мкг 12.7% 9.5% 785 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 9.3% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.9433 мг 20 мг 9.7% 7.2% 1029 г
Ниацин 0.886 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.56 мг 2500 мг 9.5% 7.1% 1057 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Кремний, Si 19.433 мг 30 мг 64.8% 48.4% 154 г
Магний, Mg 47.53 мг 400 мг 11.9% 8.9% 842 г
Натрий, Na 32.33 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 4021 г
Сера, S 56.34 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1775 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 11.1% 671 г
Хлор, Cl 25.45 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 47.68 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 8.4% 886 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7009 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 15.8% 471 г
Литий, Li 1.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.4215 мг 2 мг 21.1% 15.7% 474 г
Медь, Cu 160.54 мкг 1000 мкг 16.1% 12% 623 г
Молибден, Mo 11.577 мкг 70 мкг 16.5% 12.3% 605 г
Никель, Ni 18.715 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 8.447 мкг 55 мкг 15.4% 11.5% 651 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 5.65 мкг ~
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.9003 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овощная мексиканская смесь составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».