Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Кукуруза, консервы 288 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Лук репчатый 45 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 406 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.9% 1369 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 4.2% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 45.99 мг 500 мг 9.2% 8.7% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.859 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.102 мкг 50 мкг 6.2% 5.9% 1612 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8597 мг 20 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.21 мг 2500 мг 3.7% 3.5% 2682 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3814 г
Кремний, Si 0.193 мг 30 мг 0.6% 0.6% 15544 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Натрий, Na 366.33 мг 1300 мг 28.2% 26.7% 355 г
Сера, S 59.81 мг 1000 мг 6% 5.7% 1672 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 13.8% 683 г
Хлор, Cl 24.66 мг 2300 мг 1.1% 1% 9327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2757 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4762 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 16.2% 584 г
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 9.5% 997 г
Медь, Cu 53.76 мкг 1000 мкг 5.4% 5.1% 1860 г
Молибден, Mo 0.911 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7684 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 12.363 мкг 55 мкг 22.5% 21.3% 445 г
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28551 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».