Мой здоровый рацион

Рецепт салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат рыбный

Лук репчатый 50 г
Треска 100 г
Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.5% 1490 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12% 691 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.6% 3221 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 4.158 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9620 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 11.6% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 5.8% 1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.766 мг 15 мг 25.1% 20.8% 398 г
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0234 мг 20 мг 10.1% 8.4% 988 г
Макроэлементы
Калий, K 249.34 мг 2500 мг 10% 8.3% 1003 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5546 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 4% 2082 г
Натрий, Na 308.42 мг 1300 мг 23.7% 19.6% 422 г
Сера, S 61.18 мг 1000 мг 6.1% 5% 1635 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 8.4% 989 г
Хлор, Cl 46.71 мг 2300 мг 2% 1.7% 4924 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3782 г
Йод, I 35.92 мкг 150 мкг 23.9% 19.8% 418 г
Кобальт, Co 8.553 мкг 10 мкг 85.5% 70.8% 117 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2283 г
Медь, Cu 100.13 мкг 1000 мкг 10% 8.3% 999 г
Молибден, Mo 1.053 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6648 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 201.29 мкг 4000 мкг 5% 4.1% 1987 г
Хром, Cr 14.74 мкг 50 мкг 29.5% 24.4% 339 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат рыбный составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».