Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый рулет "Фитнес". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый рулет "Фитнес"

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 70 г
Молоко синее, без сахара 50 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет "Фитнес"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.3% 639 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 20.1% 579 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 16.2% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 16.6% 700 г
Витамин В4, холин 73.28 мг 500 мг 14.7% 17.1% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 19.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 26.2% 445 г
Витамин В9, фолаты 11.62 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 87.33 мг 90 мг 97% 112.8% 103 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 3.7% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4% 2976 г
Витамин Н, биотин 4.871 мкг 50 мкг 9.7% 11.3% 1026 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8328 мг 20 мг 19.2% 22.3% 522 г
Ниацин 3.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.65 мг 2500 мг 9.4% 10.9% 1061 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 4.7% 2525 г
Кремний, Si 8.257 мг 30 мг 27.5% 32% 363 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 10.1% 1154 г
Натрий, Na 414.29 мг 1300 мг 31.9% 37.1% 314 г
Сера, S 145.34 мг 1000 мг 14.5% 16.9% 688 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 15.8% 734 г
Хлор, Cl 616.11 мг 2300 мг 26.8% 31.2% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 7.4% 1571 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 6.7% 1722 г
Кобальт, Co 6.186 мкг 10 мкг 61.9% 72% 162 г
Литий, Li 29.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1961 г
Медь, Cu 95.58 мкг 1000 мкг 9.6% 11.2% 1046 г
Молибден, Mo 8.171 мкг 70 мкг 11.7% 13.6% 857 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 15.292 мкг 55 мкг 27.8% 32.3% 360 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 54.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7313 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 25.5% 457 г
Цинк, Zn 0.9108 мг 12 мг 7.6% 8.8% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет "Фитнес" составляет 86 кКал.

  • Порция = 350 гр (301 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов