Мой здоровый рацион

Рецепт Овощно-рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощно-рыбный суп

Минтай 200 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 300 г
Фасоль Зелёная Замороженная [Каждый День] 200 г
Яйцо куриное 60 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощно-рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 13% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3% 18667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 4.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14.8% 4000 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 24.9% 2383 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 132.5% 446 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.178 мг 5 мг 23.6% 139.6% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 7.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 8.3% 7200 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 12.4% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 8.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 10.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.222 мкг 400 мкг 0.6% 3.6% 18002 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 23.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 10.1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 3.6% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 3.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 6.5% 9208 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 6.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5281 мг 20 мг 2.6% 15.4% 3787 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.96 мг 2500 мг 2.7% 16% 3734 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 7.1% 8117 г
Кремний, Si 2.941 мг 30 мг 9.8% 58% 1020 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 14.2% 4175 г
Натрий, Na 8.28 мг 1300 мг 0.6% 3.6% 15700 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 13% 4509 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 22.5% 2623 г
Хлор, Cl 23.39 мг 2300 мг 1% 5.9% 9833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 9.71 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 8.3% 7229 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 43.2% 1366 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 110.1% 537 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 15.4% 3922 г
Медь, Cu 26.69 мкг 1000 мкг 2.7% 16% 3747 г
Молибден, Mo 3.386 мкг 70 мкг 4.8% 28.4% 2067 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 1.7 мкг 55 мкг 3.1% 18.3% 3235 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 120.62 мкг 4000 мкг 3% 17.8% 3316 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 49.1% 1202 г
Цинк, Zn 0.2175 мг 12 мг 1.8% 10.7% 5517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощно-рыбный суп составляет 16,9 кКал.

  • Порция = 400 гр (67.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».