| Сардины атлантические в масле, консервы | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 215 г |
| Картофель отварной с солью | 325 г |
| Морковь, вареная, с солью | 100 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14% | 361 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 7.9% | 643 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 352.897 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 8% | 632 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 69.16 мг | 500 мг | 13.8% | 7% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.359 мкг | 3 мкг | 45.3% | 22.9% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.7% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.155 мг | 15 мг | 34.4% | 17.4% | 291 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.197 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.3% | 1191 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7914 мг | 20 мг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.33 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.7% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 78.37 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.9% | 1276 г |
| Кремний, Si | 0.537 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2172 г |
| Натрий, Na | 288.84 мг | 1300 мг | 22.2% | 11.2% | 450 г |
| Сера, S | 73.71 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 8.7% | 583 г |
| Хлор, Cl | 159.82 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.5% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1661 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 6.773 мкг | 10 мкг | 67.7% | 34.3% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2114 г |
| Медь, Cu | 104.37 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.3% | 958 г |
| Молибден, Mo | 1.218 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.032 мкг | 55 мкг | 25.5% | 12.9% | 392 г |
| Фтор, F | 18.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21130 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.601 мг | 12 мг | 5% | 2.5% | 1997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | min 16.8 г | 19.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.8% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Мимоза" составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».