| Филе плеча индейки без кожи | 250 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 250 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.7 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 10.9% | 322 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8.1% | 434 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.5% | 1380 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 27.26 мг | 500 мг | 5.5% | 1.9% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 9.4% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.333 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 4.6% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 10.817 мкг | 50 мкг | 21.6% | 7.6% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5567 мг | 20 мг | 17.8% | 6.3% | 562 г |
| Ниацин | 2.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.33 мг | 2500 мг | 14.8% | 5.2% | 677 г |
| Кальций, Ca | 78.63 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.8% | 1272 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2524 г |
| Натрий, Na | 36.83 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3530 г |
| Сера, S | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2835 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 5.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 75.83 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.2% | 3033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Йод, I | 16.5 мкг | 150 мкг | 11% | 3.9% | 909 г |
| Кобальт, Co | 7.75 мкг | 10 мкг | 77.5% | 27.2% | 129 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Медь, Cu | 268.53 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 9.4% | 372 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.8% | 1235 г |
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.367 мкг | 55 мкг | 24.3% | 8.5% | 411 г |
| Стронций, Sr | 22.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18815 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Цинк, Zn | 0.395 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.333 г | min 16.8 г | 19.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сливках с грибами составляет 284,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».