Капуста белокочанная | 700 г |
Морковь | 135 г |
Сахар песок | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Уксус яблочный | 17 г |
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.7% | 1244 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2716 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 296.7 мкг | 900 мкг | 33% | 44.1% | 303 г |
бета Каротин | 1.812 мг | 5 мг | 36.2% | 48.4% | 276 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5285 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2105 г |
Витамин В9, фолаты | 18.119 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6% | 2208 г |
Витамин C, аскорбиновая | 46.54 мг | 90 мг | 51.7% | 69.1% | 193 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 66.8% | 200 г |
Витамин РР, НЭ | 0.849 мг | 20 мг | 4.2% | 5.6% | 2356 г |
Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 259.92 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.9% | 962 г |
Кальций, Ca | 42.82 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2335 г |
Кремний, Si | 44.138 мг | 30 мг | 147.1% | 196.7% | 68 г |
Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 6% | 2220 г |
Натрий, Na | 224.2 мг | 1300 мг | 17.2% | 23% | 580 г |
Сера, S | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3321 г |
Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 5.3% | 2477 г |
Хлор, Cl | 362.98 мг | 2300 мг | 15.8% | 21.1% | 634 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 482.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 182.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3066 г |
Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4950 г |
Кобальт, Co | 2.666 мкг | 10 мкг | 26.7% | 35.7% | 375 г |
Литий, Li | 0.883 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 11.1% | 1211 г |
Медь, Cu | 70.66 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.5% | 1415 г |
Молибден, Mo | 11.178 мкг | 70 мкг | 16% | 21.4% | 626 г |
Никель, Ni | 12.334 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22358 г |
Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25413 г |
Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.4% | 1174 г |
Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3259 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
Валин | 0.051 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
Лизин | 0.052 г | ~ | |||
Метионин | 0.018 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
Треонин | 0.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
Аланин | 0.061 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
Глицин | 0.04 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
Пролин | 0.049 г | ~ | |||
Серин | 0.05 г | ~ | |||
Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.527 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».