| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Чеснок | 15 г |
| Куркума, молотая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.6% | 2222 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.4% | 13433 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 13.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 7.3% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 8.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.616 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.6% | 5252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 12.5% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.51 мг | 90 мг | 18.3% | 63.3% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2.4% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 59.9% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.523 мг | 20 мг | 2.6% | 9% | 3824 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.57 мг | 2500 мг | 6.2% | 21.5% | 1607 г |
| Кальций, Ca | 52.59 мг | 1000 мг | 5.3% | 18.3% | 1902 г |
| Кремний, Si | 14.304 мг | 30 мг | 47.7% | 165.1% | 210 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 10.4% | 3300 г |
| Натрий, Na | 18.02 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.8% | 7214 г |
| Сера, S | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.3% | 4836 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 16.6% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 40.65 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.2% | 5658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 20.1% | 1727 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.6% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 40.5% | 856 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3595 мг | 2 мг | 18% | 62.3% | 556 г |
| Медь, Cu | 45.36 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 15.6% | 2205 г |
| Молибден, Mo | 5.136 мкг | 70 мкг | 7.3% | 25.3% | 1363 г |
| Никель, Ni | 4.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.942 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.9% | 5839 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.5% | 7803 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 17.6% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2996 мг | 12 мг | 2.5% | 8.7% | 4005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Смузи (кефир капуста чеснок куркума) составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».