Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы, грудка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы, грудка для лаваша

Шампиньоны (Жарка) 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 240 г
Перец сладкий красный (Тушение) 72 г
Морковь (Тушение) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы, грудка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 21.8% 731 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.3% 870 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.7% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 852.9 мкг 900 мкг 94.8% 151% 106 г
бета Каротин 5.11 мг 5 мг 102.2% 162.7% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 21.2% 753 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 8.1% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 1.441 мг 5 мг 28.8% 45.9% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 23.7% 673 г
Витамин В9, фолаты 9.189 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4353 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 6.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 22.9% 695 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 22.8% 698 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 5.0143 мг 20 мг 25.1% 40% 399 г
Ниацин 5.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.66 мг 2500 мг 14.8% 23.6% 674 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6494 г
Кремний, Si 12.728 мг 30 мг 42.4% 67.5% 236 г
Магний, Mg 45.56 мг 400 мг 11.4% 18.2% 878 г
Натрий, Na 27.64 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4703 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 14.3% 1116 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 22.6% 706 г
Хлор, Cl 58.34 мг 2300 мг 2.5% 4% 3942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 7.8% 2045 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 10.7% 1485 г
Кобальт, Co 9.363 мкг 10 мкг 93.6% 149% 107 г
Литий, Li 11.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 10.5% 1508 г
Медь, Cu 264.09 мкг 1000 мкг 26.4% 42% 379 г
Молибден, Mo 12.122 мкг 70 мкг 17.3% 27.5% 577 г
Никель, Ni 2.864 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 17.996 мкг 55 мкг 32.7% 52.1% 306 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Титан, Ti 13.07 мкг ~
Фтор, F 61.55 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6499 г
Хром, Cr 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 37.1% 430 г
Цинк, Zn 0.7442 мг 12 мг 6.2% 9.9% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грибы, грудка для лаваша составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».