Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны с сыром

Шампиньоны (Запекание) 341 г
Сливочный сыр Натура 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.7% 894 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.8% 966 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.6% 833 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 25.1% 452 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 1.858 мг 5 мг 37.2% 42.3% 269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 24.884 мкг 400 мкг 6.2% 7% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 7.4% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
Витамин Н, биотин 14.009 мкг 50 мкг 28% 31.8% 357 г
Витамин РР, НЭ 4.9546 мг 20 мг 24.8% 28.2% 404 г
Ниацин 4.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.92 мг 2500 мг 18.8% 21.4% 533 г
Кальций, Ca 3.61 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27701 г
Кремний, Si 2.627 мг 30 мг 8.8% 10% 1142 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3014 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4568 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.3% 794 г
Хлор, Cl 21.66 мг 2300 мг 0.9% 1% 10619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.8 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6716 г
Йод, I 16.59 мкг 150 мкг 11.1% 12.6% 904 г
Кобальт, Co 13.41 мкг 10 мкг 134.1% 152.4% 75 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 7% 1609 г
Медь, Cu 451.13 мкг 1000 мкг 45.1% 51.3% 222 г
Молибден, Mo 2.627 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2665 г
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 23.962 мкг 55 мкг 43.6% 49.5% 230 г
Стронций, Sr 14.71 мкг ~
Титан, Ti 50.35 мкг ~
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32626 г
Хром, Cr 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 25.9% 439 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4751 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с сыром составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».