Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яичный белок куриный 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта 97 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 38 г
Клубника ломтиками, замороженная, подслащенная 246 г
Крахмал картофельный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.9% 859 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.8% 769 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 9.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.1% 837 г
Витамин В4, холин 23.98 мг 500 мг 4.8% 2.9% 2085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.196 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3280 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.26 мг 90 мг 20.3% 12.2% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин Н, биотин 2.405 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2079 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6178 мг 20 мг 8.1% 4.9% 1236 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.96 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1713 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7294 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2743 г
Натрий, Na 60.09 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2163 г
Сера, S 74.09 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1350 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 3.4% 1798 г
Хлор, Cl 54.05 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2449 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6466 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1751 г
Марганец, Mn 0.3962 мг 2 мг 19.8% 11.9% 505 г
Медь, Cu 95.27 мкг 1000 мкг 9.5% 5.7% 1050 г
Молибден, Mo 3.338 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2097 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 8.48 мкг 55 мкг 15.4% 9.2% 649 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105263 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.306 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 1.939 г ~
14:0 Миристиновая 0.766 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».