Мой здоровый рацион

Рецепт Белковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковое печенье

Яичный белок куриный (Запекание) 110 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 15 г
Какао-порошок 8 г
Пшеничные отруби 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 18.4% 321 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.4% 2435 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.7% 1610 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 30.7% 192 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 1.2% 4909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 8.2% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 1.097 мг 1.8 мг 60.9% 36% 164 г
Витамин В4, холин 84.22 мг 500 мг 16.8% 9.9% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 1.329 мг 5 мг 26.6% 15.7% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 9.2% 641 г
Витамин В9, фолаты 26.576 мкг 400 мкг 6.6% 3.9% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 15% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.762 мг 15 мг 11.7% 6.9% 851 г
Витамин Н, биотин 8.213 мкг 50 мкг 16.4% 9.7% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.303 мг 20 мг 31.5% 18.6% 317 г
Ниацин 2.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 814.08 мг 2500 мг 32.6% 19.3% 307 г
Кальций, Ca 253.77 мг 1000 мг 25.4% 15% 394 г
Магний, Mg 142.94 мг 400 мг 35.7% 21.1% 280 г
Натрий, Na 324.99 мг 1300 мг 25% 14.8% 400 г
Сера, S 310.92 мг 1000 мг 31.1% 18.4% 322 г
Фосфор, P 413.7 мг 800 мг 51.7% 30.6% 193 г
Хлор, Cl 212.71 мг 2300 мг 9.2% 5.4% 1081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.524 мг 18 мг 25.1% 14.8% 398 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2052 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 7.2% 818 г
Марганец, Mn 2.3397 мг 2 мг 117% 69.1% 85 г
Медь, Cu 641.17 мкг 1000 мкг 64.1% 37.9% 156 г
Молибден, Mo 9.867 мкг 70 мкг 14.1% 8.3% 709 г
Селен, Se 40.461 мкг 55 мкг 73.6% 43.5% 136 г
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18365 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1362 г
Цинк, Zn 2.8601 мг 12 мг 23.8% 14.1% 420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 1.296 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 1.124 г ~
Лейцин 1.697 г ~
Лизин 1.295 г ~
Метионин 0.648 г ~
Метионин + Цистеин 0.843 г ~
Треонин 0.851 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 1.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.045 г ~
Аспарагиновая кислота 1.678 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 3.071 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 1.247 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.396 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Белковое печенье составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов