Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 18% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Манная крупа (Запекание) 40 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.5% 490 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.6% 318 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2% 1856 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 5.3% 699 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 6.6% 566 г
Витамин В4, холин 72.46 мг 500 мг 14.5% 5.4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.818 мкг 400 мкг 7% 2.6% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 11.9% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1% 3759 г
Витамин Н, биотин 7.144 мкг 50 мкг 14.3% 5.3% 700 г
Витамин РР, НЭ 3.9203 мг 20 мг 19.6% 7.3% 510 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.2 мг 2500 мг 5% 1.9% 2013 г
Кальций, Ca 137.42 мг 1000 мг 13.7% 5.1% 728 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 2% 1867 г
Натрий, Na 55.11 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2359 г
Сера, S 159.95 мг 1000 мг 16% 5.9% 625 г
Фосфор, P 222.2 мг 800 мг 27.8% 10.3% 360 г
Хлор, Cl 159.4 мг 2300 мг 6.9% 2.6% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2115 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 2.1% 1748 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 11.8% 314 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7326 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 3% 1214 г
Молибден, Mo 7.993 мкг 70 мкг 11.4% 4.2% 876 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 11.56 мкг ~
Селен, Se 29.091 мкг 55 мкг 52.9% 19.6% 189 г
Стронций, Sr 14.96 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11056 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.5349 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.454 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.715 г ~
Заменимые аминокислоты 7.598 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 2.654 г ~
Пролин 1.3 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.893 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.655 г ~
6:0 Капроновая 0.375 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 0.468 г ~
14:0 Миристиновая 2.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 1.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.35 г min 16.8 г 31.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.435 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 270,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов