Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с котлетой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с котлетой и помидором

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Котлеты 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с котлетой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.6% 650 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.7% 700 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 12.5% 603 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.3% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 12% 625 г
Витамин В4, холин 145.95 мг 500 мг 29.2% 21.9% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 12.8% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 7.78 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5141 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 19.3% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2296 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 8.4% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 4.5% 1670 г
Витамин Н, биотин 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 18.5% 407 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.1371 мг 20 мг 20.7% 15.6% 483 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.78 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1159 г
Кальций, Ca 41.7 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2398 г
Кремний, Si 1.007 мг 30 мг 3.4% 2.6% 2979 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Натрий, Na 153.56 мг 1300 мг 11.8% 8.9% 847 г
Сера, S 150.31 мг 1000 мг 15% 11.3% 665 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 15.1% 498 г
Хлор, Cl 223.13 мг 2300 мг 9.7% 7.3% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 8.8% 856 г
Йод, I 11.71 мкг 150 мкг 7.8% 5.9% 1281 г
Кобальт, Co 8.811 мкг 10 мкг 88.1% 66.2% 113 г
Литий, Li 4.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Медь, Cu 120.55 мкг 1000 мкг 12.1% 9.1% 830 г
Молибден, Mo 6.719 мкг 70 мкг 9.6% 7.2% 1042 г
Никель, Ni 2.089 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 15.835 мкг 55 мкг 28.8% 21.6% 347 г
Фтор, F 51.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7744 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 7.4% 1025 г
Цинк, Zn 1.4026 мг 12 мг 11.7% 8.8% 856 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.53 г min 16.8 г 15.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яичница с котлетой и помидором составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».