| Пшеничная мука, высшего сорта | 41.1 г |
| Сметана 20% жирности | 18.7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11.8 г |
| Миндаль | 18.7 г |
| Сахар песок | 7.5 г |
| Кардамон | 0.5 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 0.3 г |
| Сахарная пудра | 3.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.4 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.6% | 916 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 10.1% | 237 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 4.6% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.4% | 714 г |
| Вода | 21.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10427 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 2.8% | 854 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 1.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 41.41 мг | 500 мг | 8.3% | 2% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 1.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.628 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.2% | 2038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.303 мг | 15 мг | 35.4% | 8.5% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 2.346 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.1% | 2131 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.484 мг | 20 мг | 12.4% | 3% | 805 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.82 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.1% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 76.63 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.9% | 1305 г |
| Кремний, Si | 10.778 мг | 30 мг | 35.9% | 8.6% | 278 г |
| Магний, Mg | 51.94 мг | 400 мг | 13% | 3.1% | 770 г |
| Натрий, Na | 10.49 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12393 г |
| Сера, S | 66.53 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.6% | 1503 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 4.1% | 591 г |
| Хлор, Cl | 28.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 1.9% | 1273 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 7.1% | 338 г |
| Литий, Li | 3.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7197 мг | 2 мг | 36% | 8.7% | 278 г |
| Медь, Cu | 71.98 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.7% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 11.398 мкг | 70 мкг | 16.3% | 3.9% | 614 г |
| Никель, Ni | 22.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.065 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.3% | 1794 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13798 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.5% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7666 мг | 12 мг | 6.4% | 1.5% | 1565 г |
| Цирконий, Zr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.433 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.28 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.945 г | min 16.8 г | 65.1% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Трубочки сдобные миндальные с кардамоном составляет 415,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».