Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет куриный со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет куриный со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Шпинат (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет куриный со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 23.2% 313 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 13.8% 524 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 12.2% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5% 1452 г
Витамин В4, холин 80.55 мг 500 мг 16.1% 11.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 1.426 мг 5 мг 28.5% 20.6% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.703 мг 2 мг 35.2% 25.5% 284 г
Витамин В9, фолаты 15.649 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.6% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 4.8% 1509 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24752 г
Витамин К, филлохинон 84 мкг 120 мкг 70% 50.7% 143 г
Витамин РР, НЭ 7.7395 мг 20 мг 38.7% 28% 258 г
Ниацин 10.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.19 мг 2500 мг 16.6% 12% 602 г
Кальций, Ca 97.17 мг 1000 мг 9.7% 7% 1029 г
Кремний, Si 8.788 мг 30 мг 29.3% 21.2% 341 г
Магний, Mg 98.57 мг 400 мг 24.6% 17.8% 406 г
Натрий, Na 122.83 мг 1300 мг 9.4% 6.8% 1058 г
Сера, S 232.66 мг 1000 мг 23.3% 16.9% 430 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 18.7% 386 г
Хлор, Cl 176.61 мг 2300 мг 7.7% 5.6% 1302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 3.727 мг 18 мг 20.7% 15% 483 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Кобальт, Co 8.808 мкг 10 мкг 88.1% 63.7% 114 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 6.5% 1108 г
Медь, Cu 83.38 мкг 1000 мкг 8.3% 6% 1199 г
Молибден, Mo 11.102 мкг 70 мкг 15.9% 11.5% 631 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 17.491 мкг 55 мкг 31.8% 23% 314 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Фтор, F 128.32 мкг 4000 мкг 3.2% 2.3% 3117 г
Хром, Cr 23.68 мкг 50 мкг 47.4% 34.3% 211 г
Цинк, Zn 1.6274 мг 12 мг 13.6% 9.8% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.853 г ~
Аргинин* 1.899 г ~
Валин 1.459 г ~
Гистидин* 1.447 г ~
Изолейцин 1.226 г ~
Лейцин 2.16 г ~
Лизин 2.788 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.94 г ~
Треонин 1.204 г ~
Триптофан 0.44 г ~
Фенилаланин 1.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.388 г ~
Аланин 1.371 г ~
Аспарагиновая кислота 2.089 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.97 г ~
Глутаминовая кислота 3.255 г ~
Пролин 1.212 г ~
Серин 1.122 г ~
Тирозин 1.025 г ~
Цистеин 0.45 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рулет куриный со шпинатом составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».