| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Яйцо куриное | 116 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 37 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 16% | 373 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.6% | 2302 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 95.65 мг | 500 мг | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 15.8% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 19.1% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.486 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 4.8% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.973 мг | 15 мг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.591 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.1% | 1930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6916 мг | 20 мг | 33.5% | 20% | 299 г |
| Ниацин | 8.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.83 мг | 2500 мг | 10.1% | 6% | 993 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4281 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Магний, Mg | 68.95 мг | 400 мг | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Натрий, Na | 101.02 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.7% | 1287 г |
| Сера, S | 200.62 мг | 1000 мг | 20.1% | 12% | 498 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 12.3% | 486 г |
| Хлор, Cl | 77.96 мг | 2300 мг | 3.4% | 2% | 2950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 8.059 мкг | 10 мкг | 80.6% | 48.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2210 г |
| Медь, Cu | 87.97 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.3% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 9.495 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.511 мкг | 55 мкг | 40.9% | 24.4% | 244 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.25 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3800 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 23.1% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.2188 мг | 12 мг | 10.2% | 6.1% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.493 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 2.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | min 16.8 г | 11.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель 05052020 составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».