| Огурец грунтовый | 400 г |
| Редис | 400 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 130 г |
| Укроп, свежий | 45 г |
| Петрушка, сырая | 50 г |
| Чеснок, зелень | 80 г |
| Мята колосистая, свежая | 10 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Куриное филе (или индейки) быстрого запекания | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 16.5% | 894 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.8% | 2154 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.5 мкг | 900 мкг | 24.2% | 35.7% | 414 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.338 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 16.5% | 893 г |
| бета Криптоксантин | 4.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 221.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 63.81 мг | 500 мг | 12.8% | 18.9% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 21.4% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 25.2% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.603 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.9% | 2150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.5% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.48 мг | 90 мг | 32.8% | 48.4% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.3% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 4.4% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.557 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.5% | 1406 г |
| Витамин К, филлохинон | 74 мкг | 120 мкг | 61.7% | 91% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4597 мг | 20 мг | 12.3% | 18.1% | 813 г |
| Ниацин | 2.612 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.7 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.9% | 989 г |
| Кальций, Ca | 46.31 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2159 г |
| Кремний, Si | 21.935 мг | 30 мг | 73.1% | 107.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 12.5% | 1179 г |
| Натрий, Na | 120.19 мг | 1300 мг | 9.2% | 13.6% | 1082 г |
| Сера, S | 92.93 мг | 1000 мг | 9.3% | 13.7% | 1076 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 18.4% | 803 г |
| Хлор, Cl | 68.78 мг | 2300 мг | 3% | 4.4% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 14% | 1058 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.7% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 5.597 мкг | 10 мкг | 56% | 82.6% | 179 г |
| Литий, Li | 10.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 18% | 820 г |
| Медь, Cu | 135.99 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 20.1% | 735 г |
| Молибден, Mo | 11.771 мкг | 70 мкг | 16.8% | 24.8% | 595 г |
| Никель, Ni | 4.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.353 мкг | 55 мкг | 20.6% | 30.4% | 484 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7297 г |
| Хром, Cr | 12.75 мкг | 50 мкг | 25.5% | 37.6% | 392 г |
| Цинк, Zn | 0.7645 мг | 12 мг | 6.4% | 9.4% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.312 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка для окрошки кето составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».