| Печень с луком | 1000 г |
| Морковь | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.7% | 544 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5692 мкг | 900 мкг | 632.4% | 436.4% | 16 г |
| Ретинол | 5.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.366 мг | 5 мг | 67.3% | 46.4% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 10.9% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.921 мг | 1.8 мг | 51.2% | 35.3% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 86.5 мг | 500 мг | 17.3% | 11.9% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.754 мг | 5 мг | 55.1% | 38% | 182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 15.1% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.445 мкг | 400 мкг | 26.6% | 18.4% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.102 мкг | 3 мкг | 236.7% | 163.4% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.838 мг | 15 мг | 25.6% | 17.7% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1019 мг | 20 мг | 30.5% | 21% | 328 г |
| Ниацин | 4.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.52 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5459 г |
| Кремний, Si | 7.539 мг | 30 мг | 25.1% | 17.3% | 398 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Натрий, Na | 45.06 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Сера, S | 97.49 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.7% | 1026 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 11.9% | 581 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.794 мг | 18 мг | 43.3% | 29.9% | 231 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 7.619 мкг | 10 мкг | 76.2% | 52.6% | 131 г |
| Литий, Li | 1.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 7.7% | 904 г |
| Медь, Cu | 198.61 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Молибден, Mo | 30.499 мкг | 70 мкг | 43.6% | 30.1% | 230 г |
| Никель, Ni | 2.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.492 мкг | 55 мкг | 42.7% | 29.5% | 234 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14430 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.8% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 3.047 мг | 12 мг | 25.4% | 17.5% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».