Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с рисом и фаршем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с рисом и фаршем в духовке

Фарш Свиной [Агро-Белогорье] 500 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом и фаршем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.4 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.5% 1070 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 13.2% 281 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.4% 1521 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 4030 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 6% 620 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 5.8% 642 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В4, холин 17.62 мг 500 мг 3.5% 1.3% 2838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.542 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15736 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 2.4% 1514 г
Витамин Н, биотин 1.418 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3526 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5094 мг 20 мг 2.5% 0.9% 3926 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.38 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4597 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5845 г
Кремний, Si 1.944 мг 30 мг 6.5% 2.4% 1543 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 1% 3791 г
Натрий, Na 455.9 мг 1300 мг 35.1% 13% 285 г
Сера, S 30.45 мг 1000 мг 3% 1.1% 3284 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 1.9% 1909 г
Хлор, Cl 422.01 мг 2300 мг 18.3% 6.8% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 4.6% 802 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.2664 мг 2 мг 13.3% 4.9% 751 г
Медь, Cu 53.22 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1879 г
Молибден, Mo 2.447 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2861 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 5.577 мкг 55 мкг 10.1% 3.7% 986 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
бета Ситостерол 4.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом и фаршем в духовке составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов