| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.2% | 497 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9284.6 мкг | 900 мкг | 1031.6% | 676.9% | 10 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 15.3% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.487 мг | 1.8 мг | 82.6% | 54.2% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 149.65 мг | 500 мг | 29.9% | 19.6% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 26.5% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.839 мкг | 400 мкг | 47.7% | 31.3% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.764 мкг | 3 мкг | 425.5% | 279.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.94 мг | 90 мг | 29.9% | 19.6% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 8.2% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14451 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6848 мг | 20 мг | 53.4% | 35% | 187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.16 мг | 2500 мг | 12% | 7.9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1623 г |
| Натрий, Na | 364.55 мг | 1300 мг | 28% | 18.4% | 357 г |
| Сера, S | 183.45 мг | 1000 мг | 18.3% | 12% | 545 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 17.3% | 380 г |
| Хлор, Cl | 472.06 мг | 2300 мг | 20.5% | 13.5% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.217 мг | 18 мг | 73.4% | 48.2% | 136 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 14.049 мкг | 10 мкг | 140.5% | 92.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.3599 мг | 2 мг | 18% | 11.8% | 556 г |
| Медь, Cu | 347.35 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 22.8% | 288 г |
| Молибден, Mo | 45.497 мкг | 70 мкг | 65% | 42.7% | 154 г |
| Селен, Se | 42.032 мкг | 55 мкг | 76.4% | 50.1% | 131 г |
| Фтор, F | 13.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30746 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 11.3% | 580 г |
| Цинк, Zn | 5.4804 мг | 12 мг | 45.7% | 30% | 219 г |
Энергетическая ценность Куриная печень тушеная составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».