Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 5/05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 5/05

Кабачок (Тушение) 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 87 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 5/05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.5% 1152 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.9% 538 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 9.7% 771 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 10.4% 717 г
Витамин В4, холин 113.34 мг 500 мг 22.7% 17% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 10.8% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 9.1% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 6.8% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.232 мг 15 мг 14.9% 11.1% 672 г
Витамин Н, биотин 9.835 мкг 50 мкг 19.7% 14.7% 508 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9026 мг 20 мг 9.5% 7.1% 1051 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.85 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Кальций, Ca 76.46 мг 1000 мг 7.6% 5.7% 1308 г
Кремний, Si 9.079 мг 30 мг 30.3% 22.7% 330 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3033 г
Натрий, Na 752.99 мг 1300 мг 57.9% 43.3% 173 г
Сера, S 88.15 мг 1000 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 11.2% 665 г
Хлор, Cl 1149.03 мг 2300 мг 50% 37.4% 200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 5.5% 1378 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1622 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 39.4% 190 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2% 3717 г
Медь, Cu 59.75 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1674 г
Молибден, Mo 7.14 мкг 70 мкг 10.2% 7.6% 980 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 13.391 мкг 55 мкг 24.3% 18.2% 411 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12206 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.7183 мг 12 мг 6% 4.5% 1671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.438 г min 16.8 г 20.5% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.425 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет 5/05 составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».