| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 16% | 471 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.5% | 720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.18 мг | 20 мг | 20.9% | 15.7% | 478 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.7 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Натрий, Na | 15.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8609 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 8.8% | 855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 14.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.9% |
Энергетическая ценность Salsa tartufata Urbani tartufi составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».