Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сельдерея, белок.капусты, моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сельдерея, белок.капусты, моркови

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт 1,5 проц. жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея, белок.капусты, моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.1% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.1% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.5% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.7% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 89.6% 362 г
бета Каротин 1.479 мг 5 мг 29.6% 96.1% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 12.3% 2609 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 6.8% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 12.3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 13.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.526 мкг 400 мкг 2.6% 8.4% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 8.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 16.83 мг 90 мг 18.7% 60.7% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 6.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 119048 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 63.6% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.9147 мг 20 мг 4.6% 14.9% 2187 г
Макроэлементы
Калий, K 283.8 мг 2500 мг 11.4% 37% 881 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 23.7% 1370 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 24.4% 1329 г
Натрий, Na 592.37 мг 1300 мг 45.6% 148.1% 219 г
Сера, S 19.01 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5260 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 26% 1252 г
Хлор, Cl 831.45 мг 2300 мг 36.2% 117.5% 277 г
Микроэлементы
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 16.6% 1944 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 8.4% 3866 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 55.5% 584 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 16.6% 1965 г
Медь, Cu 46.33 мкг 1000 мкг 4.6% 14.9% 2158 г
Молибден, Mo 10.329 мкг 70 мкг 14.8% 48.1% 678 г
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 2.9% 11603 г
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19002 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 16.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 8.1% 4035 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из сельдерея, белок.капусты, моркови составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».