Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Яичный белок куриный 40 г
Яичный желток куриный 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 105 г
Рисовая мука, белая 51 г
Какао-порошок 5 г
Корица, молотая 5 г
Мед пчелиный 42 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 0 г
Сметана 10% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.7% 916 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.3% 629 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 6.9% 488 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.4% 526 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 6909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 2.5% 1351 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 2.028 мкг ~
Ликопин 0.236 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 4.3% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Витамин В4, холин 75.66 мг 500 мг 15.1% 5.1% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 5.8% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 13.824 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2894 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 1.7% 1992 г
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.437 мкг 50 мкг 22.9% 7.7% 437 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8445 мг 20 мг 14.2% 4.8% 703 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.3 мг 2500 мг 8% 2.7% 1254 г
Кальций, Ca 59.58 мг 1000 мг 6% 2% 1678 г
Магний, Mg 59.56 мг 400 мг 14.9% 5% 672 г
Натрий, Na 41.71 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3117 г
Сера, S 78.23 мг 1000 мг 7.8% 2.6% 1278 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 7.7% 437 г
Хлор, Cl 67.43 мг 2300 мг 2.9% 1% 3411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 2.285 мг 18 мг 12.7% 4.3% 788 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2370 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 11.1% 303 г
Марганец, Mn 1.8108 мг 2 мг 90.5% 30.4% 110 г
Медь, Cu 272.28 мкг 1000 мкг 27.2% 9.1% 367 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 1.3% 2530 г
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 18.101 мкг 55 мкг 32.9% 11.1% 304 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 34.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11744 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 1.5678 мг 12 мг 13.1% 4.4% 765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.248 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.399 г ~
14:0 Миристиновая 0.532 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 297,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».