| Форель, все виды | 533 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 18% | 292 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.2% | 636 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 15.3% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 12% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 81.64 мг | 500 мг | 16.3% | 8.6% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.428 мг | 5 мг | 48.6% | 25.5% | 206 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 6.6% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.265 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.747 мкг | 3 мкг | 324.9% | 170.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.88 мкг | 10 мкг | 48.8% | 25.6% | 205 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.88 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6364 мг | 20 мг | 28.2% | 14.8% | 355 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.45 мг | 2500 мг | 18.2% | 9.6% | 550 г |
| Кальций, Ca | 55.66 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1797 г |
| Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Натрий, Na | 133.72 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.4% | 972 г |
| Сера, S | 260.13 мг | 1000 мг | 26% | 13.6% | 384 г |
| Фосфор, P | 307.1 мг | 800 мг | 38.4% | 20.2% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 5.6% | 944 г |
| Марганец, Mn | 1.0654 мг | 2 мг | 53.3% | 28% | 188 г |
| Медь, Cu | 242.88 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 12.8% | 412 г |
| Селен, Se | 15.792 мкг | 55 мкг | 28.7% | 15.1% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.8325 мг | 12 мг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.555 г | ~ | |||
| Валин | 1.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.112 г | ~ | |||
| Лизин | 2.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 1.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.661 г | ~ | |||
| Глицин | 1.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 1.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.071 г | min 16.8 г | 24.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.35 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.253 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с оливками составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».