| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соус томат Toscana | 100 г |
| Томатное пюре концентрат | 11 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 7.1% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3494.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 18.47 мг | 500 мг | 3.7% | 3.3% | 2707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.622 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 3.5% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.58 мг | 15 мг | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0128 мг | 20 мг | 5.1% | 4.5% | 1975 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.59 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9372 г |
| Кремний, Si | 20.285 мг | 30 мг | 67.6% | 59.9% | 148 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2332 г |
| Натрий, Na | 134.61 мг | 1300 мг | 10.4% | 9.2% | 966 г |
| Сера, S | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5754 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 4.9% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 14.38 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3025 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.376 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12.2% | 727 г |
| Литий, Li | 0.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 13.5% | 660 г |
| Медь, Cu | 100.24 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.9% | 998 г |
| Молибден, Mo | 2.298 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.9% | 3046 г |
| Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.86 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5584 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.446 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2691 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».