Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 250 г
Яичный белок куриный 64 г
Пшеничная мука, первого сорта 25 г
Яблоки 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.7% 710 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.3% 918 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.7% 2772 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3% 2500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10% 759 г
Витамин В4, холин 34.27 мг 500 мг 6.9% 5.2% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.254 мкг 400 мкг 5.3% 4% 1882 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 13.8% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 3.917 мкг 50 мкг 7.8% 5.9% 1276 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6171 мг 20 мг 13.1% 10% 764 г
Макроэлементы
Калий, K 166.88 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1498 г
Кальций, Ca 92.37 мг 1000 мг 9.2% 7% 1083 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2182 г
Натрий, Na 55.07 мг 1300 мг 4.2% 3.2% 2361 г
Сера, S 116.35 мг 1000 мг 11.6% 8.8% 859 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 12.5% 605 г
Хлор, Cl 106.33 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2163 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.8% 1996 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9934 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 8.2% 930 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 3% 2567 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 6.6% 1154 г
Молибден, Mo 7.161 мкг 70 мкг 10.2% 7.8% 978 г
Селен, Se 16.394 мкг 55 мкг 29.8% 22.7% 335 г
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.337 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3561 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов