| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Вода | 50 г |
| Томатный соус, консервированный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.4% | 589 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.7% | 683 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 21.4% | 343 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 19.8% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 471.817 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.866 мг | 1.8 мг | 48.1% | 35.2% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.092 мг | 5 мг | 41.8% | 30.6% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.788 мкг | 400 мкг | 10.4% | 7.6% | 957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.756 мкг | 3 мкг | 191.9% | 140.5% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 2.6% | 2744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6482 мг | 20 мг | 18.2% | 13.3% | 548 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.69 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.8% | 941 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6301 г |
| Кремний, Si | 3.438 мг | 30 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1862 г |
| Натрий, Na | 90.97 мг | 1300 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Сера, S | 136.36 мг | 1000 мг | 13.6% | 10% | 733 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 13.9% | 527 г |
| Хлор, Cl | 11.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.742 мг | 18 мг | 26.3% | 19.3% | 380 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 10.634 мкг | 10 мкг | 106.3% | 77.8% | 94 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Медь, Cu | 279.87 мкг | 1000 мкг | 28% | 20.5% | 357 г |
| Молибден, Mo | 10.17 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.6% | 688 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.689 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19714 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11.3% | 647 г |
| Цинк, Zn | 2.6408 мг | 12 мг | 22% | 16.1% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриных сеодец составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».