| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лавровый лист | 4 г |
| Паприка | 7 г |
| Вода | 3000 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 18.5% | 958 г |
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 20.6% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 5.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.111 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 8% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 13.9% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7164 мг | 20 мг | 3.6% | 6.4% | 2792 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.79 мг | 2500 мг | 5.3% | 9.4% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7485 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 3.9% | 4489 г |
| Натрий, Na | 40.43 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.5% | 3215 г |
| Сера, S | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2916 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 4.4% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 74 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.7% | 3108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 3.9% | 4604 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.428 мкг | 10 мкг | 24.3% | 43.2% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 6.7% | 2625 г |
| Медь, Cu | 49.72 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.9% | 2011 г |
| Молибден, Mo | 4.755 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.1% | 1472 г |
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 49107 г |
| Фтор, F | 79.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.6% | 5057 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.8% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 5.3% | 3280 г |
Энергетическая ценность Борщ молдавский составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».